Suco de uva integral e vinho têm os mesmos benefícios?

Provavelmente, você já ouviu alguém dizer que beber uma taça de vinho por dia faz bem à saúde. No entanto, apesar de ser considerada saborosa para muitos, a bebida deve ser consumida com bastante moderação, já que o álcool traz diversos malefícios para o organismo e pode causar dependência. E, para quem busca benefícios em uma bebida, o suco de uva integral surge como uma opção mais saudável.

As diferenças entre suco de uva e vinho

A principal diferença do suco de uva para o vinho é, obviamente, a presença do álcool. Mas, além disso, o processo de produção das bebidas é diferente, o que faz com que as propriedades nutricionais não sejam as mesmas nos dois produtos.

No entanto, se em um primeiro momento se acreditava que as propriedades saudáveis estavam apenas no vinho, pesquisas mais recentes indicam que são os flavonoides— poderosos antioxidantes — que auxiliam na eliminação do mau colesterol e, portanto, fazem bem ao coração. A boa notícia é que eles estão presentes na fruta, logo, não somente no vinho, mas também no suco.

Ainda assim, é necessário ter atenção, já que os flavonoides estão presentes apenas nas uvas rosadas e escuras. Por isso, de nada adianta beber suco de uva branca ou verde se o seu objetivo for melhorar a sua saúde cardíaca.

Porém, o suco de uva contém outras propriedades que podem auxiliar na sua saúde como um todo. Os benefícios vão desde acelerar o metabolismo até reequilibrar e desintoxicar o organismo.

Mas há quem continue a afirmar que o vinho é mais saudável, já que em seu processo de fabricação não há adição de ingredientes como açúcar. Outro diferencial é que o vinho possui um processo de fermentação derivado do álcool, o que gera uma vasodilatação benéfica para o nosso sistema circulatório.

O fato é que ambos os produtos podem ser benéficos para a saúde. Mais importante do que escolher entre o suco de uva ou o vinho, é optar sempre pela qualidade do produto comprado. Caso escolha o suco, por exemplo, evite o refresco em pó e prefira o suco integral. O mesmo vale para os vinhos. Esteja sempre atento à procedência dos ingredientes e às especificações do produto.